Wijngoed Wolf Pet Nat
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Deze sprankelende wijn is een ‘Petillant Naturel’, dat wil zeggen een wijn die van nature bruist. De bubbels in deze wijn zijn ontstaan doordat de wijn wordt gebotteld voordat de eerste gisting is afgerond. De wijn maakt dus de eerste gisting af op de fles, waardoor de bubbels in de fles blijven. Deze eeuwenoude manier van bubbelwijn maken vindt geheel plaats op Gestelse bodem.
Proefnotitie
Een frisse aanzet, met indrukken van groene appel, limoen en grapefruit. Daarnaast aroma's van nog steeds in de fles aanwezige gistcellen.
Culinair advies
Perfect als aperitief bij elegante amuses en tapas, maar ook mooi te combineren bij schaal en schelpdieren of frisse gerechten.