Weingut Lobner, Riesling an der March
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Weingut Lobner ligt in Mannersdorf an der March, een rivier op de grens tussen Oostenrijk & Slowakije. Benita Lobner is de 4 de generatie die op dit moment de wijnen maakt. Geboren in 2001 en haar 3de oogst gemaakt in 2023.
In Mannersdorf is er sinds 30.000 jaar populatie en velen hadden de laatste jaren een gemengd bedrijf met vee en druiventeelt. Inmiddels zijn velen over op 100% druiventeelt. De aanplant van Weingut Lobner is sinds 2 jaar 51% Riesling, iets waar Benita erg trots op is.
Gezien haar leeftijd en bevlogenheid een belofte voor de komende jaren in de Oostenrijkse wijnbouw!
Bodem: Loss.
Vinificatie:
De druiven worden hand geplukt in de 2de helft van september, gedurende zo’n 4 weken. Daarna is er nog een selectie op het wijnbedrijf. De vergisting en rijping is in roestvrij stalen vaten, de wijn blijft tot begin maart op de gistcellen rijpen.
Wijngaarden zijn tussen de 8-45 jaar oud.
Proefnotitie:
Een fraaie Riesling met lekker tropisch fruit en hinten van guave en kruidig, beetje pittig zelfs. Fijne structuur met citrus tonen met levendige zuren.
Wijn/spijs:
Perfect in combinatie met vis en gerechten uit Mediterrane keuken