Rueda Espumoso 'Carrasviñas' Brut Félix Lorenzo Cachazo

€12,95
Beschikbaarheid: Op voorraad

Herkomstbenaming     

D.O. Rueda Espumoso

Druivenras(sen)

Verdejo

Wijngaard

Gemaakt van de jongste wijngaarden met een lager alcoholpotencieel rond Pozaldez 

Oogst

Handmatig 

Vinificatie

Strenge selectie bij binnenkomst, zacht persen, eerste vergisting van 28 dagen op 14°C. Na een korte rustperiode op de lies worden de flessen met de basiswijn gevuld en volgt de tweede gisting in geconditioneerde kamers op 18°C. Daarna volgt weer een rustperiode van tien maanden alvorens de handmatige (!) degorgement

Houtopvoeding

Geen

Smaakimpressie

Zuivere verfijnde neus met florale tonen. In de mond aangenaam zacht met impressies van gedroogd fruit, citrus en subtiele tonen van toast. Zachte maar persistente mousse

Smaaktype

Aromatisch en intens 

Zuivere verfijnde neus met florale tonen. In de mond aangenaam zacht met impressies van gedroogd fruit, citrus en subtiele tonen van toast. Zachte maar persistente mousse.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen