La Rioja Alta Reserva 'Viña Alberdi'
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
La Rioja Alta heeft internationaal een voorbeeldfunctie als het gaat om grootse wijnen uit Rioja. Er zijn weinig wijnhuizen die het klassieke zó stijlvol kunnen verweven met de moderniteit. De druiven, het terroir en het houtgebruik; je proeft direct dat de kunst van het wijnmaken hier ondersteund wordt met meer dan 125 jaar kennis en ervaring.
|
Wijngaard |
Eigen wijngaarden in Rodezno en Labastida, kalk/klei bodem, gelegen op 500-600 meter hoogte. De wijngaarden zijn meer dan 30 jaar geleden aangeplant |
|
Oogst |
Handmatig |
|
Vinificatie |
Fermentatie op temperaturen onder de 28°C, voor 15 dagen. Na de alcoholische fermentatie ondergaat de wijn 39 dagen lang de malolactische fermentatie. Vervolgens wordt de wijn twee jaar lang gerijpt op huisgemaakt Amerikaans eiken |
| Houtopvoeding |
Twee jaar op huisgemaakt Amerikaans eiken; het eerste jaar op nieuw eiken en het tweede jaar in eiken van gemiddeld drie jaar oud. De wijn wordt handmatig overgestoken |
| Smaakimpressie |
Verleidelijke neus met tonen van gerijpt rood fruit, bos aardbei, vanille, iets laurier en mooi verweven hout. In de mond soepel en sappig met een verfijnde zachte afdronk |