Quinta do Noval Tawny Reserve

Quinta do Noval gesitueerd in de Douro Valley in Noord-Portugal. Het betreft één van de laatste ongerepte plekken in de natuur van Europa. De wijngaard die de druiven voor de port levert is gelegen op steile hellingen in de nabijheid van de rivier de Douro en haar zijrivieren. Quinta do Noval produceert reeds sinds 1715 port van uitstekende kwaliteit in dit gebied. Quinta do Noval is een uniek bedrijf tussen de traditionele portproducenten, omdat zij al haar activiteiten concentreert in de Douro. Dit houdt in, dat de port wordt gerijpt op vat in een grote kelder die is uitgehakt in de bergen waar de wijngaarden op te vinden zijn. Bovendien worden alle wijnen gebotteld en verzonden vanuit deze regio. De wijngaard is zo het hart van alle activiteiten bij Quinta do Noval.

Gedurende 5 jaar rijpte deze portwijn op grote houten vaten voordat hij op fles werd gebracht. De kleur is fraai tanend. In bouquet en in smaak ervaren we het aroma van rozijnen, pruimen en wat vanille.