Kroiss, Wiener Gemischter Satz DAC Sievering
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Weingut Kroiss, een gerenommeerd familiebedrijf, bevindt zich op twee bijzondere locaties in Oostenrijk: Illmitz in de regio Neusiedlersee en Wenen. De geschiedenis van beide locaties gaat terug tot de 18e eeuw en wordt vandaag de dag geleid door een nieuwe generatie Julia in Wenen en Andi in Illmitz, ondersteund door de kennis en ervaring van hun ouders. Julia is de jongste generatie van Weingut Kroiss en brengt een frisse en innovatieve benadering naar het familiebedrijf, terwijl ze de diepgewortelde tradities respecteert.
De druiven voor de verschillende Gemischter Satz wijnen zijn allemaal afkomstig uit de wijngaarden rondom Wenen. Hier groeien de druiven in een heuvelachtig landschap op leemachtige bodems: een ideaal terroir voor druiven zoals als grüner veltliner en riesling. Het klimaat en terroir op deze heuvels geeft de druiven veel elegantie, finesse en vooral enorm veel karakter aan deze geweldige serie blends.
Bij Weingut Kroiss draait het wijnmaken om precisie en respect voor het natuurlijke proces. De druiven worden handmatig geoogst om enkel de beste kwaliteit te selecteren. Na de oogst volgt een zorgvuldige vinificatie, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met moderne technologieën. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde tanks om de aroma’s optimaal te behouden.
Smaakimpressie
Deze wijn is gemaakt van grüner veltliner, pinot blanc, sauvignon blanc en riesling.
Fijne fruitaroma's van peer en wat kweepeer, aangename kruiden, bloemige geur, citrustonen. In de smaak frisse groene en gele appel en wederom citrus zoals mandarijn en sinaasappel. Afdronk met veel frisheid en sappigheid.