Knoll Riesling Loibenberg Smaragd 2024
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Een romige rijpe aanzet die wordt ondersteund door een spannende mineraliteit en ragfijne zuren. Lange finale waarin de mineralen zich sterk tonen.
|
Herkomstbenaming |
Wachau |
|
Druivenras(sen) |
100% Riesling van 8 tot 45 jaar oude stokken |
|
Wijngaard |
Loibenberg met oud rotsgesteente (Gneiss) met hier en daar een miniem laagje aangewaaid löss |
|
Oogst |
Handmatige geplukte druiven |
|
Vinificatie |
Temperatuur gecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks |
| Houtopvoeding |
6-8 maanden gerijpt in grote houten fouders |
| Smaakimpressie |
Een romige rijpe aanzet die wordt ondersteund door een spannende mineraliteit en ragfijne zuren. Lange finale waarin de mineralen zich sterk tonen. |
| Smaaktype |
Rijk en complex |
|
Serveren |
12-14°C |
| Bewaren |
Minimaal 10 jaar na de oogst |