Guy Charbaut Champagne Bruit Blanc de Blancs 1er Cru
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
De familie Guy Charbaut is al drie generaties lang actief in de wijnbouw, van vader op zoon. Ze hebben altijd het familiaire karakter van hun champagnehuis weten te behouden met als doel het prestige van hun naam én de uitmuntende kwaliteit van hun Champagnes te waarborgen. In 1936 oogstte grootvader André Charbaut zijn eerste druiven in Mareuil-sur-Ay, waar het grootste deel van de wijngaarden ligt op de bevoorrechte hellingen met een classificatie van 90 tot 100% op de échelle des Crus. Hieruit ontstaan Champagnes van uitstekende kwaliteit en klassieke elegantie.
De Pemier Cru Bruit Blanc de Blancs van het huis Guy Charbaut komt van percelen in het dorp Bisseuil en is gemaakt van 100% chardonnay .
De smaak van chardonnay komt in deze champagne naar voren door de zuren en citrustonen, maar de champagne kent ook subtiele bloemachtige accenten.
De dosering is ongeveer 8 gram/liter en de fles rijpt minimaal 7 jaar.
Smaakimpressie
Citrusfruit, brioche, amandel, limoenblaadjes en bergamot.
Culinair advies
De champagne is erg fijn als aperitif en past uitstekend bij visgerechten (bijvoorbeeld witte vis en/of schaal- en schelpdieren).