Georges Sohet Ratafia Champenois

Ratafia is een zoete versterkte wijn uit de Champagnestreek. In dit geval gemaakt van het ongegiste sap van de beste beste Meunier 1er Cru druiven (moût) dat wordt gemengd met een druivendistillaat. Dit voorkomt fermentatie en behoudt de natuurlijke suikers, waardoor een rijke, aromatische drank ontstaat met tonen van gedroogd fruit, noten en kruiden.

Deze likeur met 18% alcohol is na opening enkele weken houdbaar.