Salcuta EPIZŌD Chardonnay
Handmatig geoogst half september in Zuid-Oost Moldavië.
Smaakimpressie
Witte peer en tropisch fruit. Verder romige toets door 3 maanden rijping 'sur lie' en 6 maanden Frans eiken. Elegante, complexe wijn met zeer veel lengte.
Culinair advies
Stevige witvis als tarbot, maar ook kalfsvlees of romige kazen bijvoorbeeld.