C. Kloss, Sparkling Tea Hibiskus

Christian Kloss is de meester achter de Sparkling Tea range ‘C. Kloss’ in de Moezel, gemaakt in zijn wijnhuis dat bekend staat om zijn verfijnde sekt. Het wijnhuis nam hij in 2021 over, om de sekt naar grotere hoogte te brengen.  Maar zijn nieuwsgierigheid en passie voor smaak hebben hem echter ook naar een nieuw terrein gebracht: alcoholvrije Sparkling Tea. Samen met een Duitse top-theesommelier ontwikkelde hij een serie sprankelende theedranken met karakter en diepgang, waarin complexiteit en balans centraal staan. Na jaren van testen en perfectioneren presenteert Kloss een collectie van vijf unieke Sparkling Teas, elk met een eigen signatuur. In 2025 ontving hij van Falstaff voor zijn rosé maar liefst 96 punten. Zijn Sparkling Tea werd bovendien uitgeroepen tot de beste van meer dan honderd verschillende soorten.Voor de fijnproever die alcoholvrij niet als compromis ziet, maar als een nieuwe beleving. 

De Sparkling Tea Hibiskus is een droge, alcoholvrije mousserende thee op basis van fruit- en kruidenthee, met Mosel-druivensap voor fruitige tonen en hibiscusthee voor een natuurlijke kleur. De drank is ongefilterd en licht sprankelend met circa 3,2 bar druk. Etherische oliën uit bloemen en theebladeren zorgen voor een vol mondgevoel, terwijl de suikerinhoud onder 2 g/100ml blijft. De subtiele aroma’s en delicate zuurgraad maken deze mousserende thee ideaal als elegant alternatief voor wijn of als begeleider van lichte gerechten, aperitieven en feestelijke momenten.