Bodegas Arrocal, Tinto Fino Joven Roble
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
In 1999 namen Rosa Arroyo & Moises Calvo het familiedomein over. In 2003 hebben ze daar een nieuwe winery gebouwd.
Inmiddels heeft de volgende generatie de regie over genomen namelijk de broers Rodrigo & Asier.
De wijnen worden met de huidige technieken gemaakt en zijn toegankelijk en beschikken over veel frisheid. De wijngaarden liggen op 830 meter hoogte
Bodem
Klei
Druivenras
Tempranillo 100%
Vinificatie
De druiven worden hand geplukt in kratten van maximaal 16 kg. Daarna nog selectie in de winery. Wijngaarden zijn tussen de 20-25 jaar oud. De wijn rijpt 9 maanden in Frans barrique.
Proefnotitie
de wijn heeft een intense geur van pruimen & kersen met frisheid van mint. Hinten van cacao en venkel. Mooie kruidigheid van de hout rijping
Wijn/spijs
Perfect combinatie met gegrilde vis, kip gerechten en gerijpte kazen. Een wijn/spijs kanon!
Serveren
12- 14°C. Houdbaarheid: 3 tot 5 jaar | 14% alc.