Alois Lageder - Misto Mare

Met Misto Mare brengt Lageder een diversiteit aan druivensoorten uit Alto Adige samen in één blend. Deze wijn combineert meer dan 14 verschillende druivensoorten, zowel wit als rood, afkomstig van verschillende locaties met verschillende rijpheidsniveaus, zuurgraad en suikergehalte. Het samenspel van verschillende druivensoorten ontvouwt een fascinerende complexiteit. Diversiteit is de sleutel. De charme van deze wijn schuilt ook in het dynamische karakter: de wijn kan elk jaar anders zijn, omdat de druivenrassen kunnen variëren.

De druiven komen van verschillende wijngaarden van verschillende locaties in Alto Adige gelegen tussen 210 en 740 meter boven zeeniveau. Die druiven komen van biologisch/biodynamisch geteelde wijngaarden van wijnbouwpartners in conversie.

Smaakimpressie

De kleur is strogeel, geur subtiel aromatisch, veelzijdig, floraal en fruitig. Een medium-body, fris en fruitig met een vleugje tannine en daardoor sappig en levendig met een lange afdronk. Heerlijk als aperitief, bij vegetarisch gerechten, rauwe vis en sushi.