Alexandre Bain Pierre Précieuse
| Beschikbaarheid: | Op voorraad |
Alexandre’s wijngaarden liggen in Tracy-sur-Loire, een gemeente in het Franse departement Nièvre. Het maakt deel uit van het arrondissement Cosne-Cours-sur-Loire, gelegen in de regio Angers. Hij bezit 11 ha in het noorden van de appellatie Pouilly-Fumé. De bodem bestaat uit klei met kalksteen en wordt op traditionele wijze geploegd, met een paard, om de bodem zo levend mogelijk te houden. Zijn kenmerk is dat hij relatief lang wacht met het oogsten van zijn druiven, die daardoor ook veel rijper en geler van kleur zijn.
Hij startte in 2007 met het produceren van wijn met druiven uit zijn eigen wijngaard. In tegenstelling tot veel andere wijnmakers hebben zijn ouders geen achtergrond in de wijnbouw. Zijn grootvader daarentegen had nog wel enkele wijnstokken voor Alexandre. Daarmee kon hij de theoretische kennis die hij had opgedaan aan de ‘Beaune Lycée Viticole’ in praktijk gaan brengen. En niet zonder succes!
Alexandre staat bekend als een echte artisan die puur ‘natuurwijnen’ maakt in deze zo bekende appellatie. Geheel in lijn met het biologische en biodynamische gedachtegoed dat hij zo fervent aanhangt. Hij plukt zijn druiven met de hand, omdat alleen de handmatige oogst zorgt voor een precieze sortering. Tevens kan hij daarmee exact het juiste moment van volwassenheid van de druif bepalen. Alexandre ziet de bodem als een levend organisme. Het evenwicht van die bodem hangt op zijn beurt weer af van de gezondheid van de wijnstok. De wijnen van Alexandre zijn barok, energiek, krachtig en vooral niet wat je verwacht in deze ‘degelijke’ appelation! Maar liefst 18 van de top 50 restaurants uit de San Pellegrino lijst voeren de wijnen van Alexandre op hun wijnkaart, inclusief de Librije in Zwolle. Helaas voor de AOC Pouilly-Fumé gebotteld als Vin de France, na een zakelijk geschil tussen Alexandre en de INAO!
Pierre Precieuse
In deze wijngaard heeft hij 3 ha met relatief oude stokken. Het perceel heeft hij verdeeld in 4 stukken en op deze percelen wordt vergist en gebotteld sinds de oogst van 2015. Tussen de klei- en leemlaag door valt in het perceel Pierre Precieuse het hoge gehalte kalkstenen op wat door de wijngaard ligt.