Agriturismo Isola Augusta, Friulano

Beschikbaarheid:

Op voorraad

Isola Augusta is gelegen tussen de rivieren Tagliamento & Stella, het verhaal gaat dat deze het land overspoelde en zo de naam Isola van eiland is ontstaan.

De wijngaarden liggen zo’n 15 kilometer van de kust halverwege tussen Venetie & Trieste. De weg langs het domein is aangelegd door keizer Augustus in de romeinse tijd. Het domein is gekocht in 1959 door Renzo Bassani en inmiddels voortgezet door Massimo en zijn zoon Jacopo. De wijngaarden beslaan 50 hectare.

 

 

Bodem: Klei & Zand.

 

Druivenras: Friulano 100%

 

Vinificatie: De druiven worden hand geplukt in kratten gedaan.

Daarna nog selectie op het wijnbedrijf. De vergisting en rijping is in roestvrij stalen vaten.

Wijngaarden zijn tussen de 20-25 jaar oud.

 

Proefnotitie: Gele wijn met groene tinten. De wijn heeft een frisse geur die fruitig en bloemig is. Rijk in geur maar in de afdronk droog met tonen van amandel.

 

Wijn/spijs: Perfect als aperitief met prosciutto of in combinatie met vis of witvlees