Vignerons de Bel Air Bourgogne Chardonnay

€12,95
Beschikbaarheid: Op voorraad

Vignerons de Bel Air is een coöperatie van 250 leden die als doel hebben de beste wijnen uit de Bourgogne te leveren voor een goede prijs. Deze Chardonnay komt uit het zuidelijke deel van de Bourgogne.

De druiven worden verbouwd op een bodem van klei-kalksteen en de wijnstokken zijn ongeveer dertig jaar oud. De wijn heeft ongeveer 4 maanden sur lie gerijpt. Bij een rijping op die manier heeft het sap langer contact met de dode gistcellen waardoor er meer smaak intensiteit ontstaat. Daarnaast heeft deze wijn ongeveer 5 maanden op wat grotere eikenhouten vaten van 600 liter gerijpt.

Kleur: Helder licht stro geel.

Geur: Rijp wit fruit, peer en de frisheid van limoen met een klein witte bloemen.

Smaak: Het is een hele delicate wijn, mooie mineralen en citrustonen met een romige zachte en ronde afdronk.

Serveer temp.: 10- 12 °C

Serveeradvies: Een goed gevuld vispalet, bisque, coquilles of gevogelte met een wat romige saus.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen