Masseria Li Veli - Verdeca

Geschiedenis in het glas! Wijnproducent Li Veli heeft onder de naam ASKOS een selectie zeer speciale wijnen uitgebracht van herontdekte, her-geselecteerde en her-aangeplante druivensoorten in en uit Apulië. Het zijn historische inheemse druivensoorten uit Apulië, de regio waar in de klassieke oudheid de Grieken tal van wijngaarden aanplantten met deze nu bijna verloren gewaande druivensoorten. Deze druiven worden op de meest geschikte terroirs aangeplant, passend bij de traditionele wijze van verbouwen (denk aan o.a. pergola). Askos is het Griekse woord voor wijnkruik. Per jaar in beperkte hoeveelheden beschikbaar. Deze Verdecca is helder lichtgeel, aromatisch en lichtkruidig qua bouquet. In de smaak klassiek modern, rijp wit fruit, wat venkel- en citrustonen met karaktervolle minerale bittertjes. Mooi in balans, aangename zuren en een kruidige pittige afdronk.