Francis Coppola Director's Cut Chardonnay

€25,50
Artikelnummer: 1404
Beschikbaarheid: Op voorraad

Russian River Valley geldt als een van de beste gebieden van CaliforniÌÇ als het gaat om chardonnay.
Het klimaat wordt hier sterk beÌønvloed door de mist die ‰Ûªs avonds over de wijngaarden rolt vanaf de nabije Stille Oceaan. ‰Ûªs Nachts koelt het daardoor flink af, waardoor de druiven langzamer rijpen en hun aroma‰Ûªs en zuurgraad mooi kunnen vasthouden. De druiven worden als hele trossen geperst en vergisten volledig op Frans eikenhout, waarin de wijn vervolgens 8 maanden verder rijpt. Citroen en rijpe peer, een vleug kamperfoelie, een likje vanille‰Û_ De boterige romigheid, weelderigheid en houttoets zijn prachtig in balans met de frisheid van de fijne zuren. Een brede, Bourgondische wijn met veel lengte en intensiteit die het geweldig doet bij zeeduivel, kreeft of een mooi bereide kip.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen