Domaine St. Felix Rouge Cuv̩e Pierre Martin VdP d'Oc, 2012

€6,95
Artikelnummer: 1030

Regio ‰ÛÒ Terroir - Wijnbedrijf

Les Vins Krossa werd in 1995 door Alexander Krossa opgericht. Hij was daarvoor 5 jaar lang ‰Û÷Ì©leveur en vins‰Ûª (lett.: wijn opvoeder) en exportdirecteur in het familiedomein van 70 ha. Het nieuwe bedrijf ‰Û÷Les Vins Krossa‰Ûª exporteert een selectie van de allerbeste wijnen uit de Languedoc-Roussillon.

Vinificatie (wijnbereiding)

de trossen worden vroeg in de ochtend geplukt en worden volledig ontsteeld. Traditionele gisting bij gecontroleerde temperatuur. Lange inweking na de gisting, minstens 3-4 weken. De jonge wijn wordt na de gisting nog 6-9 maanden opgevoed in tanks.

Smaak impressie / serveertemperatuur / bewaarcapaciteit

Gulle, fluweelzachte, ronde en sappige rode wijn, volop zwarte bessen in de neus en op de tong. Fluwelige, harmonieuze finale. Serveren: 12-16å¡C. Bewaren: binnen 1-3 jaar na de oogst drinken.

Culinair advies

Great value for money als lounge-, chill-out of terraswijn! Ideaal voor alle informele eet- en drinkgelegenheden, van barbecue tot strandfeest en van picknick tot landelijke lunch. Aan tafel een prima begeleider van allerlei gebakken, gegrilde of gebraden vleesgerechten, klassiek of trendy exotisch (struisvogel, kangoeroe, bison‰Û_), gevogelte, spiesjes etc.

Smaaktype

Medium vol, aromatisch.

0 sterren op basis van 0 beoordelingen