Domaine Chapoton Blanc

Annika en Serge Rémusan begonnen hun wijnavontuur met het aanplanten van 'vergeten' wijngronden in de bergachtige heuvels van Rochegude, niet ver van Orange. Vol twijfel en ongeloof volgden de lokale wijnboeren de moedige pogingen om het gesteente te bedwingen. Waarom zou je kalkrots met nauwelijks een bovenlaag en één en al gesteente verbouwen, als het beneden in de vlakte zo gemakkelijk kan? Dat doe je alléén als daar een uniek terroir ligt, vond Serge Rémusan. Na jarenlang zwoegen en financieel afzien begint zijn riskante avontuur succes af te werpen. In de hooggelegen wijngaarden zorgt de wind altijd voor verkoeling en een evenwichtige rijping van de druiven.  

De Cotes du Rhone Blanc is afkomstig van wijngaarden in Saint Cecile-Les-Vignes van grenache blanc, aangevuld met viognier. Een geurige wijn gemaakt met weelderig fruit, perzik, abrikoos, fijn kruidig in een volmondige smaak, licht stevig in rijpheid en in evenwicht met minerale verfrissing.