Domaine Bailly-Réverdy Sancerre Le Pierrier la Chapelle

€22,50

Smaak impressie / serveertemperatuur / bewaarcapaciteit: Sancerre zoals het hoort te zijn, fris, fruitig en mineraal, sappig en droog, met een verkwikkend en eetlustopwekkend zuurtje. Serveren: 10-12°C (een paar graden warmer in de herfst en winter). Bewaren: binnen 3-4 jaar na de oogst drinken. 

Culinair advies: Verrukkelijk als aperitiefwijn, gastronomisch breed inzetbaar: schelpdieren, groene salades met bijvoorbeeld avocado en/of groene kruiden, gepocheerde/gebakken vis of gevogelte met asperges of groene groenten, witvlees salades met groene groenten en/of kruiden, klassieke salades met verse tot halfrijpe geitenkazen (crottin de Chavignol!), zachte witschimmel kazen van geiten- of koemelk… 

Medailles, onderscheidingen, eervolle vermeldingen: "One of Sancerre's Best Producers **** (Outstanding)" - Robert Parker

 

Smaaktype: Fris, licht en elegant, fruitig en mineraal.

 

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen