Een prachtige Blanc de Noir, een witte wijn van een blauwe druif, de Pinotage. Een wijn met allure en een vleugje perzik en banaan in de neus. Een limited edition waar slechts 900 flessen van zijn geproduceerd. Een prachtige volle wijn met een rijke textuur, een geconcentreerd mondgevoel en een romige finish.
Rijping: Slechts 15 minuten schilcontact, vinificatie en rijping op RVS tanks met battonage.
Geur: perzik en banaan. R
ijke textuur, geconcentreerd mondgevoel, romige finish. Door de specifieke manier van wijn maken en de basis van rode druiven, is hij het lekkerst als je hem niet te koud drinkt maar tussen de 14 en 16 graden.
Bijzonder lekker bij visgerechten met paling of snoekbaars. Deze wijn is ook een prachtige begeleider van kalfsvlees.